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許多公司早在多年前已經(jīng)向市場(chǎng)推廣食品安全3D打印材料。但是不止需要本身就足以真正符合3D打印食品安全要求的物品。3d打印機(jī)本身也必須經(jīng)過認(rèn)證，才能生產(chǎn)與食物接觸的物品。

化工巨頭巴斯夫的3D打印機(jī)品牌Forward  AM在食品相關(guān)行業(yè)的應(yīng)用方面邁出了重要一步。該公司在生產(chǎn)食品接觸終端零件的3D打印過程中獲得了第一個(gè)電視認(rèn)證。

雖然它們無處不在，從嵌在我們的衣服里到嵌在海洋生物體內(nèi)，但塑料對(duì)人體攝入并不一定安全。即使選擇了聚對(duì)苯二甲、酸乙二醇酯(PET)等食品安全材料，其余的制造過程甚至包裝都必須通過食品接觸認(rèn)證。例如，當(dāng)涉及到擠出式3D打印機(jī)時(shí)，必須檢查塑料通過的擠出機(jī)，以確保微生物或其他危險(xiǎn)不會(huì)傳播到最終產(chǎn)品。

為了實(shí)現(xiàn)食品安全3D打印，巴斯夫衍生了Replique及其客戶德國家電制造商Miele，并與Forward AM合作。為了符合歐盟法規(guī)，包括良好的制造規(guī)范，F(xiàn)orward AM采用了各種工藝和測(cè)量方法來避免交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。Ultrafuse PET零件采用BCN3D 3D打印機(jī)打印，這些零件按照LFGB和EC第1935/2004號(hào)進(jìn)行測(cè)試。有了TüV Rheinland的認(rèn)證，F(xiàn)orward AM現(xiàn)在已經(jīng)可以說其工藝符合食品接觸的條件。

“憑借TüV Rheinland認(rèn)證，我們正在縮小食品接觸用零件增材制造的關(guān)鍵差距。這一整體解決方案意味著我們現(xiàn)在可以為客戶提供官方和安全的食品接觸部件生產(chǎn)，”巴斯夫3D打印解決方案業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)理Christian Reinhardt說。“電視認(rèn)證證明3D打印作為一種制造技術(shù)已經(jīng)成熟，現(xiàn)在它可以在完全受控和經(jīng)過審核的過程中生產(chǎn)最高標(biāo)準(zhǔn)的最終零件。此外，這一認(rèn)證證實(shí)了Forward AM成為食品行業(yè)領(lǐng)先的3D打印食品接觸件制造顧問和供應(yīng)商的愿望。”

Replique通過其3D4U項(xiàng)目與Miele在3D打印配件方面進(jìn)行了合作，該項(xiàng)目允許客戶通過Miele的在線商店購買零件。這包括食物接觸部件，如咖啡座。這使兩方能夠打印更多的食物接觸配件。然后，作為示范合作伙伴，它可能會(huì)帶領(lǐng)Replique為其他品牌執(zhí)行3d打印。同時(shí)也拓展了食品安全組件的種類，可以3D打印。

與此同時(shí)，所涉及的品牌正在為許多與食品相關(guān)的垂直領(lǐng)域創(chuàng)造一個(gè)切入點(diǎn)，例如餐館和酒店，在那里可以為特殊活動(dòng)打印定制產(chǎn)品。到目前為止，食品安全3D打印技術(shù)的缺乏阻礙了這一領(lǐng)域的發(fā)展，但鑒于巴斯夫作為全球最大的化工公司的影響力，它或許能夠開拓這一領(lǐng)域，這導(dǎo)致大量3D打印公司紛紛效仿。對(duì)巴斯夫來說幸運(yùn)的是，隨著世界試圖擺脫化石燃料，這意味著生產(chǎn)更多的石化產(chǎn)品。